BUFETES PUSDIENAS

Обед буфетного типа идеально подходит для обеспечения питания во время конференций или семинаров.

Обед буфетного типа идеально подходит для обеспечения питания во время конференций или семинаров.

Обед буфетного типа идеально подходит для обеспечения питания во время конференций или семинаров.

Обед буфетного типа идеально подходит для обеспечения питания во время конференций или семинаров.

ЗАКУСКА

Греческий салат с сыром фета, огурец, помидор, паприка, синий лук, оливки, оливковое масло

Крестьянский салат с копченым свиным окороком, картофель, яблоки, зелень, соус тартар с яичным желтком, маринованный огурец

ОСНОВНОЕ БЛЮДО

Приготовленная на гриле куриная грудка в глазури барбекю

Приготовленная в пряностях треска

Овощное рагу в томатном соусе, корень сельдерея, морковь, картофель, пастернак

 

ГАРНИР

Приготовленные на гриле овощи 

Приготовленный на пару рис 

Картофельные фриты

 

СОУСЫ

Томатный соус собственного приготовления 

Голландский

 

ДЕСЕРТ

Ванильная панна котта с персиковым вареньем и гречневыми пузырьками 

 

11 евро с человека

ЗАКУСКА

Салат «Цезарь» с куриной грудкой, римский салат, соус с анчоусами, сухарики, твердый сыр

Салат из листьев свеклы и шпината с козьим сыром, грушей, киноа и малиновым бальзамико

 

ОСНОВНОЕ БЛЮДО

Рагу из жемчужной перловки и чечевицы, крем из грибного свежего сыра, овощной бульон

Жареное свиное филе, выдержанное в пикантном маринаде

Жаренное на сливочном масле филе судака

  

ГАРНИР

Жаренный на сливочном масле картофель 

 Жареные коренья 

 Кускус с миндалем и пряностями

 

СОУСЫ

Из белого вина 

Из яблочного сидра

 

ДЕСЕРТ

Брауни из черного шоколада

со свежим сыром

15,00 евро с человека

ЗАКУСКА

Салат с жареным филе лосося, листья салата, перепелиные яйца, маринованный фенхель, вяленые помидоры черри,

лимонный бальзамико

Салат с жареным говяжьим ростбифом, салат айсберг, луковые чипсы, каперсы, вяленые на солнце томаты,айоли из баклажанов

ОСНОВНОЕ БЛЮДО

Стейк из говяжьего филе 180 г

Запеченное филе лосося

Ризотто со шпинатом, жареной цветной капустой, вялеными помидорами черри и твердым сыром

 

ГАРНИР

Запеченный картофель

Приготовленная на овощном бульоне

черная чечевица

Жаренная на чесночном сливочном масле стручковая фасоль

 

СОУСЫ

Соус из красного вина 

Беарнский соус

 

ДЕСЕРТ

Шоколадный чизкейк

с шоколадным муссом 

19 евро с человека

Чтобы полностью удовлетворить ваши пожелания, в меню допускаются различные изменения.

Закуски могут меняться в зависимости от сезона.

Предложение действительно при заказе на 10 и более человек.

В стоимость включены два вида закусок из каждой группы.

Цены указаны без НДС.


В стоимость не включены посуда, сервис и транспорт

Для банкетов, пожалуйста, свяжитесь с

Vitu Zeltzaķi

T. +371 28662185

E. vita@cantusgroup.com

  • Facebook
  • Instagram

©2023 by Thyme. Proudly created with Wix.com